José Antonio Meade
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Lanzan en supermercados aguacates sin semilla

Empresa británica comenzó a vender aguacate sin semilla para reducir la “mano de aguacate” mientras cortan la fruta.

El minorista británico Marks & Spencer lanzó en los supermercados aguacate sin semilla para poder comerlo entero y reducir los casos de “mano de aguacate”.

La popularidad del aguacate va en aumento en Europa, y a su vez, ¨la mano de aguacate¨ como los médicos le llaman al riesgo que se corre de cortarse los dedos y los pulgares.

Los aguacates sin semilla o “de coctel” se cultivan en España y son el resultado de una flor de aguacate sin pulir que crece sin una semilla. Miden de dos a tres pulgadas de largo, su piel es lisa y es comestible.

Esta fruta, por el momento, sólo está a la venta en tiendas de España y París y tiene un costo de 2.50 dólares cada uno, informó la especialista en tecnología alimentaria de M&S, Charlotte Curtis.

La popularidad de esta variedad de aguacate sin semilla -y sin riesgos de cortarse- está a la alza en el viejo continente, pero en México… ¿funcionaría igual?

vía Grupo Fórmula

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